Acerca de Cali Bakery
Nuestra Historia
En Cali Bakery transformamos historias en sabores. Nacimos después de la pandemia, cuando un desayuno improvisado en casa se convirtió en una pasión por hornear. Con experiencia como barista y un paladar entrenado en el arte del café, descubrí que lo mío no era solo hornear, sino crear recetas con intención, memoria y sabor.
Inspirado por mis viajes, mis raíces en Costa Rica y la cultura panadera de todo el mundo, desarrollé mi estilo propio: Fusión Urbana. Una mezcla de técnicas globales con ingredientes locales, donde cada bocado cuenta una historia y cada creación tiene alma.
Nuestra Misión
En Cali Bakery, nuestra misión es clara:
Crear repostería con inspiración global que fusione tradición e imaginación—ofreciendo sabores que despierten la nostalgia, la curiosidad y la conexión.
Creemos que la comida no solo debe saber bien, sino contar una historia. Ya sea un rollo de canela con glaseado de rosa y cardamomo, o un Roffin que te recuerde a tu infancia con un giro inesperado, cada creación está hecha con intención.
Compromiso con la Calidad
En Cali Bakery, nos comprometemos a ofrecer productos frescos, artesanales y llenos de sabor.
- Usamos ingredientes seleccionados y de origen local siempre que es posible.
- Creamos recetas con equilibrio y sabor real, no solo dulzura.
- Mantenemos estándares de higiene y frescura en cada preparación.
- Escuchamos a nuestros clientes para seguir mejorando cada día.
Cada receta nace con intención y se hornea con cariño. Porque para nosotros, un buen pan cuenta una historia.
Filosofía de Cali Bakery
Cali Bakery nace en Grecia, Alajuela como un taller de memorias horneadas, fundado por Alejandro, apasionado del arte artesanal y de contar historias a través del sabor. Aquí, cada receta es una exploración de lo local y lo universal: sabores que evocan la infancia, texturas que sorprenden, aromas que abrazan.
Cada creación artesanal nace de una historia, una emoción, un momento que merece ser recordado. Transformamos tus ideas en piezas únicas, diseñadas para celebrar lo que más importa: tu esencia, tus logros, tus amores.
Desde sabores tradicionales con un giro contemporáneo, hasta combinaciones atrevidas que despiertan los sentidos, nuestros panes, repostería, queques y creaciones especiales son más que postres: son arte comestible, elaborado con ingredientes seleccionados y un toque de alma.
Más que una panadería, somos un espacio donde el sabor celebra contigo.
Diseñados a tu medida. Inspirados en tu historia. Horneados con cariño.